- главная

  - бизнес
  - дом
  - здоровье
  - карьера
  - личность
  - навыки
  - покупки
  - семья



  - погода
  - курс валют
  - пробки
  - проверить тиц и pr
  - шаблон резюме
  - обзоры интернет-магазинов

  - интернет-магазин футболок






Rambler's Top100


Сорта и разновидности кофе



Сегодня ученым известно около 80 различных сортов кофе, однако для изготовления бодрящего напитка годятся только два из них — арабика и робуста. Именно они разводятся на плантациях. Их внешний вид хорошо нам знаком — небольшие ягоды красного или коричневого цвета, растущие на деревьях с листьями, как у лавров.

Арабика — сорт для настоящих эстетов и гурманов. В чистом виде зерна этого кофе дают великолепный аромат, прекрасный цвет и вкус напитка. Однако есть у арабики и один, довольно существенный минус — в нем очень мало кофеина, того вещества, которое и оказывает стимулирующие воздействие на мозг человека.

Именно поэтому арабику чаще всего смешивают с робустой, сортом, дающим грубый, земляной аромат и далеко не самый лучший вкус напитка. В то же время робуста придает кофе крепость, так как зерна этого сорта содержат много кофеина. Смешанные в определенных пропорциях зерна арабики и робусты становятся основой для великолепного кофе.

Вариантов приготовления такой смеси немало. Именно они являются составляющими того многообразия, которое мы видим в специализированных (или не очень) магазинах. Есть и еще один вариант кофейного напитка, традиционно он выделяется из множества сортов кофе, да и сортом его назвать довольно сложно.

Это — кофе без кофеина. Данный напиток сохраняет традиционный аромат и вкус, и при этом абсолютно безопасен для здоровья. Отсутствие в нем кофеина особенно ценно для людей, имеющих проблемы с сердцем или давлением.





раздел: Навыки > Как варить кофе?

оценить "Сорта и разновидности кофе"
средняя оценка: 3.60
количество голосов: 10
ваша оценка

Ещё по теме
- Кофейные рецепты
- Кофейная церемония
- Как готовить кофе в кофемашине?
- Сорта и разновидности кофе
- Какое воздействие оказывает кофе на организм человека?
- Как варить кофе в турке
- Обжарка и помол: секреты кофейного аромата

адрес страницы в интернете: http://7ls.ru/detail.php?id=92


Шаровые краны HS honeywell kh11s Шаровой кран.
при использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна
ответы на самые важные вопросы -  полезные советы, статьи на 7ls.ru